Mas Foulaquier - Into the White 2025 - Vin de France est l’œuvre de Fabien Jouves

est l’œuvre de Fabien Jouves

Elle fait des merveilles sur un écrasé de pommes de terre

l’énergie des sols et des équilibres naturels très précis

dont l’histoire viticole remonte au XVIe siècle

rehaussé d’une pointe vanillée

Mas Foulaquier - Into the White 2025 - Vin de France est l’œuvre de Fabien JouvesLa dgustation On est sur un vin trs quilibr qui mise sur la nettet du calcaire pour rester prcis et facile boire tout au long du repas. Le moment parfait Servez ce blanc avec un risotto aux asperges ou des filets de rouget juste saisis la plancha. propos de la cuve Cpages Grenache Blanc Vermentino Clairette Terroir Sols de calcaires durs (Zone de Claret) Alcool 12,5 % vol Au chai Le vigneron intervient avec discrtion en privilgiant un pressurage doux