Crevettes d'Eau Douce 2/4 puis réchauffer
$179.00
Description
puis réchauffer
Mi- saignant 60°C
Cuisson : Saisir chaque coté et laisser cuire a la cuisson désirée (thermomètre recommandé)
Cubes de Filet Mignon AAA vieillit 45 jours et plus
Mélanger le tartare avec la moitié de la sauce et rajouter la sauce au goût
Crevettes d'Eau Douce 2/4 puis réchaufferPrparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Mettre l'assaisonnement souhait (ail, beurre, pices). Temps : 8 12 min (prt lorsque la chaire se dtache facilement). Temprature : 400 F
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