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Moccione: Histoires et recettes de notre petit resto italien vigneron décrivant les premiers vins d'Égypte
Moccione: Histoires et recettes de notre petit resto italien vigneron décrivant les premiers vins d'Égypte
$44.95
Description
décrivant les premiers vins d'Égypte
les ouvrages de référence comme la fameuse Histoire de la vigne et du vin en France de Roger Dion (1959) ou Le Goût du vin d'Émile Peynaud (1980) et bien d'autres choses encore
pédagogie et dégustation
Éditeur: Tec et Doc
Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l'histoire de leur vignoble
Moccione: Histoires et recettes de notre petit resto italien vigneron décrivant les premiers vins d'ÉgypteAuteurs : MAXIME LANDRY, LUCA CIANCIULLI diteur : Cardinal Langue : Franais Date de publication : 02 2025 Nombre de pages : 256 Dimensions : 23 x 18 cm Poids : 454g Format : Couverture rigide ISBN : 9782925354253 Prsentation : Pour Luca Cianciulli et Maxime Landry, cuisiner l'Italie est synonyme de plaisir, de rconfort et de festivits. Dans cet ouvrage culinaire intimiste, les deux copropritaires du restaurant Moccione lvent le voile sur le talent de
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