Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy accompagnées de subtiles notes florales

accompagnées de subtiles notes florales et légèrement épicées

équilibrée par une fraîcheur naturelle issue des parcelles les plus fraîches du domaine

à la même altitude que les grands crus de Saint-Émilion et Pomerol

Élevage : 70 % cuve ovoïde

On décèle une note subtile d'agrumes mûrs

Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy accompagnées de subtiles notes floralesLa dgustation Le vin arbore une robe jaune ple. Le nez est fin et expressif, typique du Sauvignon Blanc, avec des notes de feuille de cassis et d'agrumes. La bouche est vive et tendue, d'une grande franchise. C'est un vin sec marqu par une belle minralit qui lui confre de la longueur. Le Sauvignon blanc s'exprime ici avec beaucoup de fracheur, de finesse et d'lgance. Au chai Le vignoble de 8 hectares est certifi en agriculture biologique et est cultiv