Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari) Materiau:VG-1 tels que la facilité d'enroulement

tels que la facilité d'enroulement et de transport

La ville de Miki possède une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki

ses nombreuses déclinaisons en couleurs et tailles de lame

Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari) Materiau:VG-1 tels que la facilité d'enroulementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.