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Cristaux de sauce soja 20 g koikuchi Le yuzushu est un mélange
$15.70
Description
Le yuzushu est un mélange d’alcool et de jus de yuzu issus de fruits cultivés dans la région de Kôchi
cette sauce reste plus légère qu’une sauce barbecue classique et relève les aliments sans les masquer
sans déchirer les chairs
devenu un outil indispensable grâce à sa polyvalence
Une fois la sauce soja réalisée elle est fumée 40 minutes avec du bois de cerisier
Cristaux de sauce soja 20 g koikuchi Le yuzushu est un mélangeCes cristaux de sauce soja novateurs ont t obtenus par une sauce soja concentre puis lyophilise. Ils permettent dapporter la fois got et texture aux prparations sales.
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