Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 Il peut facilement se boire

Il peut facilement se boire jeune et se conserver plus de 10 ans dans une bonne cave

Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin

les vins restent dans le Douro jusqu'au printemps suivant

Tout comme le Moelleux d'ananas et le Brut d'Ananas

la famille de Boüard de Laforest se consacre à l’élaboration de grands vins depuis huit générations

Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 Il peut facilement se boireVin Biologique CEPAGE 100% Pinot Noir. VINIFICATION Les Fournier sont vignerons a Marsannay depuis le XVII sicle. Laurent a repris en 2003 les renes du domaine familial, aujourd'hui 16,63 ha conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux evite la surextraction et les maturites extremes, preferant exprimer le potentiel du terroir et du millesime. Il privilegie la vinification partielle en raisin entier et, depuis 2010, les elevages longs en