Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Fire set Tranchez les ingrédients les plus

Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi

Couteau très convivial avec sa lame fine

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

conçu pour une découpe précise et efficace des légumes

Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g

Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Fire set Tranchez les ingrédients les plusUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.