Saké Gaijin Yamahai Junmai Sanshu-Omachi 720ml (17,5% vol.) piquant Le matcha est un thé

Le matcha est un thé vert en fine poudre

ce qui renforce la résistance de la lame et lui confère de magnifiques motifs en vague

Peut également servir comme objet décoratif pour votre intérieur

Elles sont combinées à du sucre de Tanegashima

brassé avec du riz poli à 70%

Saké Gaijin Yamahai Junmai Sanshu-Omachi 720ml (17,5% vol.) piquant Le matcha est un théCe sak est ralis selon la mthode de brassage yamahai, proche de la mthode kimoto, dans laquelle les brasseurs n'ajoutent pas d'acide lactique pour initier le pied de cuve. Dans la mthode Yamahai, le pied de cuve est laiss lui mme, sans mlanger. La fabrication prend plus de temps mais permet le dveloppement de saveurs plus riches et prononces. Poli 65%, le riz sanshu omachi utilis dans la fabrication de ce sak non pasteuris est cultiv dans la province