Bravado - Ghost & Blueberry 🫐 Autre Sauces C’est comme un guacamole avec

C’est comme un guacamole avec une belle touche de coriandre fraîche

le galanga et la feuille de citron kaffir apportent une belle intensité aromatique

c’est le genre de sauce qu’on sort pour tester et qu’on finit par utiliser partout

une viande grillée ou même dans une sauce maison pour ajouter un vrai niveau de chaleur

Ail Croustillant

Bravado - Ghost & Blueberry 🫐 Autre Sauces C’est comme un guacamole avecLa chaleur intense du Bhut Jolokia (Ghost Pepper) rencontre la rondeur fruite des myrtilles bien mres. Une combinaison surprenante et riche, o le piquant profond laisse place une douce note sucre et lgrement acidule. Cette sauce piquante joue fond sur les contrastes : elle relve des frites, apporte une touche fruite une salade, accompagne parfaitement un magret, et devient carrment irrsistible sur une glace la vanille. Une alliance audacieuse, pense