Sésame noir torréfié 1kg 085 d’où sa couleur claire
$22.70
Description
d’où sa couleur claire
poli à 50%
Grâce à son affûtage en simple biseau
Elle est fermentée pendant plus d’un an dans des fûts en bois d'une centaine d'années
Le Binchotan est un charbon végétal issu du chêne ubamegashi
Sésame noir torréfié 1kg 085 d’où sa couleur claireLe ssame noir un got plus puissant et astringent que le ssame blanc. Le ssame noir a de nombreux bienfaits nutritionnels (fer, vitamines, antioxydants..) et il permet d'apporter vos plats un parfum, une couleur et une saveur intense.
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