Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2017 Alle bobler En Gevrey-Chambertin med både klassisk

En Gevrey-Chambertin med både klassisk struktur og en sjælden elegance

Druerne sorteres manuelt

in a flight that included the Caymus Special Selection

to become jaded tasting such great wines from a great vintage

wafting from the glass with aromas of smoky cherry and blackberry fruit that mingle with nuances of incense

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2017 Alle bobler En Gevrey-Chambertin med både klassiskCuven fik sin debut i 1988 rgangen og er opkaldt efter Henri Bonneaus tante. Lavet p ca. 90% grenache og 10% mourvdre samt evt. sm portioner af counoise og vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende, ikke bare i Rohne, men i hele vinverdenen.