Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 66 % kakao, 5 kg marke-monin Et betydeligt indhold af garvesyrer

Et betydeligt indhold af garvesyrer ledsager syrligheden på en meget behagelig måde og beriger smagsblandingen på en frugttypisk måde

Beslægtede arter er S

Et par dråber af denne udsøgte balsamico smager lækkert på fint skåret skinke og salami samt til ost og kvalitetsvaniljeis eller frugtsalater

Dens bouquet er mild og afbalanceret kraftig

syltning og som prikken over i'et i retter

Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 66 % kakao, 5 kg marke-monin Et betydeligt indhold af garvesyrerEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Kuverturerne i Ariaga serien ligger smagsmssigt lidt under den allerede velkendte Equatorial serie. Disse kuverturer udgr bde prismssigt og smagsmssigt indgangen til Valrhonas verden. Ariaga 66 % har et aromatisk profil, der er kendetegnet ved et strejf af syre, der kommer til udtryk gennem frugtige noter og bitterhed.