JAPANSK BAGVÆK Mangler forfatter men hun ved ikke hvor

men hun ved ikke hvor hun er

Arvid er blevet tolv år og tilbringer sommeren hos bedsteforældrene i Nordjylland

"Sproget er kendetegnet ved en knivskarp realisme

Ville hun hjælpe Kongressen med at omskrive konkurslovgivningen

(selv)iscenesat og til tider brovtende provokatør med sans for mediernes med- og modspil

JAPANSK BAGVÆK Mangler forfatter men hun ved ikke hvorJapansk bagvrk forener det bedste af asiatisk, europisk og amerikansk bagekunst. Her findes utrolige konsistenser let og luftigt, cremet og sejt og sofistikerede smagssammenstninger fra matcha til kirsebrblomst, og ikke mindst et arsenal af teknikker og tricks, som bner en ny verden for den nysgerrige hjemmebager. Den erfarne japanske konditor Ai Ventura, som er bosat i Sverige, prsenterer lseren for en ny tankegang omkring s grundlggende elementer