Andelår confit, 4/5 lår, Rougie, 1,35 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Den smager behageligt kraftigt af

Den smager behageligt kraftigt af ramsløg og er ideel til salatsaucer

til sort hvidløgssmør

Dette kan dog fjernes med minimal indsats

Egnet også til eksklusive svinekødsvarianter som iberisk svin og agern-svin

Kog blot din yndlingspasta

Andelår confit, 4/5 lår, Rougie, 1,35 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Den smager behageligt kraftigt afEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Traditionelt forstegt i eget smult og syltet andelr fra nder, der udelukkende er opdrttet og opfedet p korn. Det gr kdet meget mrt og saftigt. Til tilberedning fjernes det overskydende smult groft, og lrene opvarmes i en pande eller i ovnen. Det resterende smult er fantastisk til tilberedning af retter som stegte kartofler s smid det under ingen omstndigheder