Volver 2024 Italien krop og struktur – med

krop og struktur – med samme dybde og kompleksitet som vin

🍇 Obeidy

miljøvenlig måde at passe vinstokke på med sin økologisk-certificerede gård

Markerne dyrkes uden kemi på vulkansk jord

fint afstemt med en levende mineralitet og en lang

Volver 2024 Italien krop og struktur – medGrenache Noir LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs.