2021 PRIMITIVO 17.9 RIOLITE VINI, APULIEN Mersault er tilplantet med vin)

er tilplantet med vin)

men vinen viser også friskhed

hvordan man kan lave en vin

var det imidlertid andre græsgange

med god balance mellem de sødmefulde frugttoner og tørhed og elegance

2021 PRIMITIVO 17.9 RIOLITE VINI, APULIEN Mersault er tilplantet med vin)Primitivo 17. 9 er med sine 17,9% alkohol en vin, hvor man har foretaget nsten alle tnkelige skridt i retning af at maksimere alkoholindholdet. Vinen er blevet til i det syditalienske, meget varme og solrige Puglia, hvor vinstokkene er plantet i en jordbund af kalkholdigt ler, og hvor druerne har fet lov at hnge p vinstokkene 3 4 uger efter at normal fuldmodenhed er net. Denne proces medfrer, at druerne trrer lidt ind, hvorved sukkerindholdet forges