Château Rocheyron 2019 8-7 krydderier og en smule læder

krydderier og en smule læder – du kan næsten forestille dig en fransk mand i læderjakke

der indkapsler alt det

seductive yet elusive

der både har muskler og finesse

Samarbejdet endte dog i 1992 efter interne uenigheder

Château Rocheyron 2019 8-7 krydderier og en smule læderDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til