Mizuna Blomsterblanding koges og bages

koges og bages

Den fungerer både i salater

Blomsten passer flot i bede

lyserøde og hvidlige blomster – alle med en perlemors glans

der egner sig perfekt til både vindueskarm og altan

Mizuna Blomsterblanding koges og bagesMizuna er en hurtigtvoksende, orientalsk bladgrntsag, som har en sd, mild sennepssmag, der bliver strkere, efterhnden som bladene vokser sig strre. Udseendemssigt minder mizuna om rucola, og den hrer formelt set til klfamilien. Babybladerne kan bruges r i salater, og de strre blade kan fx bruges i gryderetter eller stuvninger. I Japan ynder man ogs at sylte bladene. Mizuna er dog mest kendt som en salatgrntsag i vores del af verdenen. Hvis du lbende