Riecine Chianti Classico DOCG 2023 Rosé der er dyrket bæredygtigt og

der er dyrket bæredygtigt og høstet manuelt for at bevare frugtens friskhed

50% aldres på store slavonske egetræsfade 20 hektoliter og 50% på stål i 6 måneder

I høsten 2024 valgte Zoe og John at fjerne en smule most fra hvert gæringskar med det formål både at koncentrere aromaerne i deres rosso/brunello og skabe en frisk og frugtig rosato til sommerens varme måneder

Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på amforaer og store

og vinmarkerne ligger i 240–270 meters højde med eksponering fra syd

Riecine Chianti Classico DOCG 2023 Rosé der er dyrket bæredygtigt ogRiecine Chianti Classico er essensen af klassisk sangiovese elegant, ren og tro mod sit ophav. Den blev tappet for frste gang for 50 r siden og har siden bevaret sin karakter som en rank og levende Chianti Classico, der forener frisk frugt, struktur og lagringspotentiale. Vinen dufter klart af modne kirsebr, viol, trrede urter og et strejf af tobak. Smagen er prcis og balanceret med en fast, men silkebld tanninstruktur og en frisk, saftig afslutning,