Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Nyhed Navnet alene – med den

Navnet alene – med den karakteristiske blanding af poesi og skævhed – varsler en vin uden for kategori

En underliggende mineralitet og et grafitpræget bid giver nerve og længde

mere kølige jorde

hvilket gør den meget tilgængelig

and black currant fruit soars majestically from the glass

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Nyhed Navnet alene – med denClos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, mere klige jorde, som giver struktur og lngde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, intense frugt, mens Mourvdre fr en mere tanninrig udtrkning og delvis lagring p tr. Efterflgende samles vinen og modnes i en afbalanceret kombination af stltanke og strre fade, s dens naturlige kraft