Sauterpande – 3-Ply Hybrid Vores anbefaling Shojin Aira kokkekniven på 200

Shojin Aira kokkekniven på 200 mm kombinerer skarphed og kontrol i en balanceret form – udviklet til opgaver

Den formstøbte Y-form sikrer optimal vinkel og kontrol

Belægningen tillader madlavning med minimalt fedtforbrug og tåler høje temperaturer uden at afgive skadelige stoffer

Med den smarte datovælger i låget har du altid styr på holdbarheden

der ønsker kontrol og præcision ved både stegning og servering

Sauterpande – 3-Ply Hybrid Vores anbefaling Shojin Aira kokkekniven på 200Virettas 3 Ply Hybrid sauterpande er udviklet til krvende opgaver, hvor der stilles hje krav til varmefordeling, slidstyrke og funktionel kapacitet. Med en diameter p 28 cm og hje sider giver den god plads til sautering, reduktioner og sammenkogte retter bde ved hje temperaturer og ved lngere tids tilberedning. Konstruktionen bestr af tre lag: en 1,6 mm aluminiumskerne placeret mellem to lag rustfrit stl (SS304 og SS430). Sammen giver det en samlet