Ovid Red Experiment N2.7 2017 Champagnesalg The 2019 Cabernet Sauvignon Reserve

The 2019 Cabernet Sauvignon Reserve got a big “Wow” in the notes and

som har en elegance som få og holder sig nede på 13

which bodes very well for the future

aromatisk og raffineret

The 2014 La Tâche Grand Cru is a very refined nose

Ovid Red Experiment N2.7 2017 Champagnesalg The 2019 Cabernet Sauvignon ReserveEt yderst vellykket eksperiment m vi sige! Winemaker Austin Peterson har det eksperimenterende som en vsentlig del af sit DNA. Dette forsg gik ud p at teste frugten fra de marker, der stder op til Ovids egne p Pritchard Hill i Napa Valley. Der er nemlig en lille forskel i jordbunden og hvordan ville den s tage sig ud? Ret godt m vi sige. Peterson blander her 70% Cabernet Sauvignon med 11% Merlot, 11% Petit Verdot og 8% Cabernet Franc. Der blev hstet p