Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2009 Sæson Vinen gærer delvis i brugte

Vinen gærer delvis i brugte fade og modner derefter 60 måneder på flasken frem mod dégorgement og en dosage på er for en rosé beskedne 4-6 g/l alt efter balancen i det aktuelle Lot

og vindomænet huserer i det smukke Chateau de Chambolle Musigny

solbær og ribs med let vanilje og cedertræ i den imponerende

Det var en rejse sammen med Mondavi til Bordeaux

and phenomenally ripe

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2009 Sæson Vinen gærer delvis i brugteClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og