Tenuta Degli Dei Cavelli, Toscana 2021 Champagnesalg Stik næsen i glasset et

Stik næsen i glasset et par gange

Teksturen er ren og stram

Men Ridge Vineyards har på deres Monte Bello ejendom så varierende højdeforhold

der ligger i området Sonoma Coast AVA

I ganen fuldender et par noter af frisk mandel og frangipane

Tenuta Degli Dei Cavelli, Toscana 2021 Champagnesalg Stik næsen i glasset etTenuta degli Dei Cavalli Toscana 2021 er et storslet Super Tuscan blend fra det solfyldte Panzano i Chianti og Firenze omrdet, skabt af Tommaso Cavalli i samarbejde med den anerkendte vinmager Carlo Ferrini. Denne topvin viser et strkt terroir, hvor de lse, marlholdige jorde i 400 meters hjde, sydvendt eksponering og intensiv sol gr undervrker for druerne Cabernet Sauvignon (50%), Petit Verdot (35%) og Cabernet Franc (15%). Resultatet er en vin med