Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 Magnum novemberoprydning hvor kalk- og lerholdige jorde

hvor kalk- og lerholdige jorde giver vinene struktur og dybde

Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2003 er en hvidvin fremstillet af Chardonnay-druer fra en monopolemark i Chassagne-Montrachet

anbefales det at lade den modne yderligere 10-20 år under optimale opbevaringsforhold

saltede mandler og skivet agurk fri på mest opstemte vis

På ganen opleves en fin struktur med vedvarende bobler og en lang

Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 Magnum novemberoprydning hvor kalk- og lerholdige jordeDen frste rgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vlge prcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den ndvendigvis m variere i takt med klimaets udsving fra r til r. Den dygtige vinmager kan p denne mde fremhve en rgangs bedste sider, mens man ved at vlge den rette mngde af