Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) 8-7 Krug Clos du Mesnil Blanc

Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1998 er en vin

understreger vinens renhed og kompleksitet

kombineret med et strejf af rosenblade

Den fritløbende most opnået ved saignée-metoden

På ganen opleves en fin struktur med vedvarende bobler og en lang

Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) 8-7 Krug Clos du Mesnil BlancDer var godt nok en lille prveballon som blev testet af gsterne p udvalgte restauranter i et delvis Corona lammet Europa sommeren 2020 og efterflgende en "forsinket" aftapning som nede lidt bredere ud, men denne Saca 2021 aftappet i det sene forr 2021, mens floren i fadene er mest aktiv, er det frste helt planmssige release fra Peter Sissecks allerede vidt bermmede Sherry eventyr. Lad os bare sl det fast: Dette er et spndende mde med et projekt, som