Barbaresco Mondino 2022 Malvasia Orange vin af druer på

Orange vin af druer på sandstensterroir

Det er en "naturlig" vin

den er svedig og kommer fra nogle få røde drueskaller fra Herfølge

Alt arbejde i både mark og kælder udføres naturligt og med respekt for natur og terroir

La Sœur Cadette er familiens négociant-hus

Barbaresco Mondino 2022 Malvasia Orange vin af druer påNebbiolo Piero Busso er tredje generation p familiedomnet, grundlagt i 1953, og regnes i dag blandt de mest anerkendte producenter i Barbaresco. Marker i Albesani, Mondino, Gallina og San Stunet giver optimale betingelser for elegante og terroirtro vine. Arbejdet i markerne er kologisk med fokus p hndarbejde og lave indgreb. Hver mark vinificeres separat med spontangring, lang maceration og lagring i store botti. Vinene flaskes uklare og ufiltrerede