Vintertrøffeljus 1er Choix, Frankrig, 200 ml kat-essig-und-oel I modsætning til Penne er

I modsætning til Penne er Pennette dog ikke riflet og derfor mere velegnet til flødesaucer

En chiliolie med fin aroma

Blomstekstrakterne fremstilles i klart kildevand uden opvarmning eller presning

Naturligvis velegnet til portionering af kaviar

at det er et alternativ for dem

Vintertrøffeljus 1er Choix, Frankrig, 200 ml kat-essig-und-oel I modsætning til Penne erDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Strkt reduceret saft af vand, trffelekstrakter og salt. Fremstilles ved den frste kogning af vintertrflerne inden konservering. Til saucer, fond, pater og overalt, hvor en naturlig aroma af sorte Prigord trfler er nsket. Uundvrligt basisprodukt til gourmetkkkenet. Tilfjelsen 1er Choix angiver, at den ogs kan fremstilles af vintertrfler fra november og december.