Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut BH-Brand og eftersmagen lang og mineralsk

og eftersmagen lang og mineralsk

friskhed og finesse

structured wine within the context of the domaine

The wine has a dense

Derefter ville han selv stå for den videre vinificering – udelukkende på nye klassiske egetræsfade fra Bourgogne

Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut BH-Brand og eftersmagen lang og mineralskI denne Champagne Brut Ros sniger Pinot Noir druerne sig ind I klderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse. Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige rgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige rgange. Vinen grer delvis i brugte fade og modner derefter 60 mneder p flasken frem mod dgorgement og en dosage p er for en ros beskedne 4 6 g l alt efter balancen i det aktuelle Lot.