Chateau D'Esclans Rock Angel Rosé 2025 Brugtmoms Winemaker Julien Howsepian bevarer 10%

Winemaker Julien Howsepian bevarer 10% af klaserne hele og efter presning fermenteres juicen fortrinsvis i åbne ståltanke

I 2001 startede Philippe Pacalet sin egen vinvirksomhed

I glasset folder Clos Santuy 2015 sig ud med lag-på-lag af mørk frugt

it offers notes of white chocolate

der sætter en tyk streg under

Chateau D'Esclans Rock Angel Rosé 2025 Brugtmoms Winemaker Julien Howsepian bevarer 10%Rock Angel er et vsentligt step op i forhold til den meget kendte rosvin, Whispering Angel. Denne flotte ros er raffineret og livlig med krtegnende aromaer af blomsterflor, rde sommerfrugter og vilde skovjordbr med et strejf af fersken og melon. I smagen er der masser af brfrugt, kompleksitet og let mineralitet med et pirrende anstrg af krydderi og en sprd og forfriskende citrussyre, der balancerer de saftige, rde br. Flot fylde, den fineste tekstur