Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 300CL Janudsalg 5% each Mourvèdre and Syrah

5% each Mourvèdre and Syrah and 4% each Counoise and Vaccarèse a few more years to come together and settle down

any doubts about aging potential should be crushed immediately

sat sammen på bedste vis

South Slope vinmarken er den sydligste og højest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley

Årgangen betragtes som en af de bedste i nyere tid og er kendt for sin exceptionelle friskhed

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 300CL Janudsalg 5% each Mourvèdre and SyrahFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og