GelCrem, fortykningsmiddel (frysebestandigt), til varm anvendelse, 500 g marke-essigmanufaktur-weyers Dannelsen af gasbobler gør dejen

Dannelsen af gasbobler gør dejen luftig

buffeter og som dekoration

der var blevet brygget siden 1807

og man behøver kun ca

der er vigtige for tilberedningsteknikken

GelCrem, fortykningsmiddel (frysebestandigt), til varm anvendelse, 500 g marke-essigmanufaktur-weyers Dannelsen af gasbobler gør dejenDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og restaurationsbranchen. Et fortykningsmiddel i pulverform til fremstilling af cremer, pastaer og saucer, som efterflgende uden problemer kan fryses ned og opts. Ideelt til konditori, da man kan tilberede og fryse kagefyld i store mngder, og der er ingen vsketab efter optning. Dosering: 20 50 g pr. liter, rres ind i den kolde vske og koges op n gang