Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum Tilbud et strejf af trøffel

et strejf af trøffel

gærer i små åbne kar og lagrer vinen omkring 16–18 måneder på nye egetræsfade

Vinen er tilgængelig med lidt luft

Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 OWC (6 flasker) er en exceptionel årgangschampagne

trøffel og garrigue

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum Tilbud et strejf af trøffelFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og