Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2020 Champagnesalg der var dommer i Napa

der var dommer i Napa Valley i mere end 20 år

hvilket gav druer med høj syre og intens aromatisk kompleksitet

og at de forskellige terroir skinner klart igennem

balance og en fin syrestruktur

sammen med florale noter af roser og violer

Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2020 Champagnesalg der var dommer i NapaIntens og elegant sag, som iflge winemaker John Raytek krver lidt tlmodighed, hvis man vil have den fulde oplevelse. Det hnger sammen med, at druerne p Elliott Vineyard ikke er meget strre end en rt, men har dybde og koncentration som f plus en naturlig syre, der lige krver noget tid. Duften fr klare billeder frem af rde kirsebr, tranebr, rosenblade, sandeltr, peber og vilde urter. Smagen leger meget med de samme noter, men kommer ogs med friske