Tiko Estate Saperavi Solo 2023 Azorene Soos Creek Wine Cellars blev

Soos Creek Wine Cellars blev grundlagt i 1989 af David og Cecilie Larsen

let transparent og med diskrete teglstensnuancer i kanten – helt typisk for Nebbiolo

sort peber og ristet kokosnød

en røget chokoladebar med nougat

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette reflekser

Tiko Estate Saperavi Solo 2023 Azorene Soos Creek Wine Cellars blevEn frisk og lkker rdvin lavet 100% p Saperavi druen. Vinen har ikke fet fad og er en levende vin med rig tekstur der afspejler essensen af druen og dens georgiske oprindelse. Masser af frugt ssom mrke kirsebr og solbr. Lkker syre og velafbalancerede tanniner. Frugten blev afstilket, hvilket efterlod brene uknuste. Efter mosten og skindet blev overfrt til fermenteringsbeholderen, blev det holdt i bld i op til 4 dage, fr gringen begyndte. Efter gring