Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 5 kg sub-geschenk-sets grillning og bagning

grillning og bagning

skarpheden af en klinge

så de har den typiske grønne farve og den tilhørende styrke

En basiskrydderiblanding med mange anvendelsesmuligheder: i marinader

50 gram til en vegetarisk eller vegansk gryderet med rigeligt med grøntsager og 60 gram til en risotto med bløde korn

Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 5 kg sub-geschenk-sets grillning og bagningEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Saltblomsten, "Fleur de sel", fra Guerande, hstes med stor omhu ved hjlp af en tusindrig hndvrksmetode. I saltbassinerne ved Atlanterhavet, der drager fordel af tidevandets skiften, krystalliserer de fineste krystaller langsomt p overfladen af disse bassiner, der kaldes "oeillets". De er mildere og mere mineralrige, sprdere og samtidig