Xantana (xanthan), E 415, 500 g sub-chili-und-grillsaucen Smagen er let sødlig

Smagen er let sødlig

uden overdøvende tomatsmag

pølser og salater og er den ideelle ledsager til rødvin

Hovedingredienserne i denne sauce er sojasovs

der gør hver kniv til et unikt stykke

Xantana (xanthan), E 415, 500 g sub-chili-und-grillsaucen Smagen er let sødligDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Xantana fremstilles ved fermentering af majsstivelse med en bakterieart, som den der findes i klgrntsager. Xantana har en hj fortykkelsesevne. Det har ogs bemrkelsesvrdige egenskaber som suspensionsmiddel og kan i heterogene blandinger holde sm faste stoffer, ssom fibre og sm stykker, i vsken. Det kan ogs holde gaspartikler i tilberedninger. Egenskaber: