2023 Riesling medlemskab nærværende og velintegreret fad

nærværende og velintegreret fad

Resultatet er en velbygget

Det her er en vin med format og præcision - og et af de klareste udtryk for

Det er indgangen til Hubert Noirets univers

der bruges kun minimale mængder svovl

2023 Riesling medlemskab nærværende og velintegreret fadGrnne urter, citronmelisse og moden gul frugt vlter op af glasset, men det er ikke nogen bld og venlig riesling, du har med at gre. Tvrtimod. I munden er der fuld spnding: krystalklar frugt, trnhj syre og en sitrende, nsten salt mineralitet. Teksturen er tt og levende som et let elektrisk std p tungen og afslutningen str knivskarpt med citrus, kalk og et let urtet bid. Druerne er hstet i hnden, spontangret og lagret i 18 mneder p fulde grrester i