Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino 2018 BH-Brand Mumm Cuvée René Lalou 2002

Mumm Cuvée René Lalou 2002 er en eksklusiv vintage champagne

and 56% was fermented using whole clusters

i åbne cement- eller betonkar med naturlig gæring og skånsom ekstraktion (maceration i ca

En del af druesaften opnås gennem fritløbende most

Zinfandel byder ind med livlig frugt

Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino 2018 BH-Brand Mumm Cuvée René Lalou 2002Klassisk og yderst vellavet Brunello. Sangiovese frugten kommer fra kooperativets mange sm avlere, der tilsammen har marker p alle fire sider af Montalcino bjerget mellem 120 og 650 meter over havets overflade. S du fr med andre ord virkelig et samlet udtryk for hvad Montalcino formr. Alle avlere hster ved nnsom hndkraft. Kooperativets winemakers Paolo Vaggini og Riccardo Pucci krer fermenteringen over 20 dage, hvorefter mosten fr lov at modne p