Rivers-Marie Calistoga Cabernet Sauvignon 2021 8-7 imponerende balance og et lagringspotentiale

imponerende balance og et lagringspotentiale

som gradvist udvikler sig mod skovbund

Med lidt luft åbner vinen sig yderligere med lag af mentol

Vinen laves på merlot

Kun en lille del af Tondonia-marken er beplantet med hvidvinsdruer

Rivers-Marie Calistoga Cabernet Sauvignon 2021 8-7 imponerende balance og et lagringspotentialeEn helt igennem unik Napa Cab! For her er vi ude i noget, der ligger meget tttere p Pinot Noir end p den traditionelle tunge frugtbombe. Og hvad der gr det endnu mere flippet, er at Calistoga omrdet ligger i den varmeste del af Californien. Men winemaker Thomas Rivers Brown kan bare noget helt ekstraordinrt i forhold til at f givet sine vine absurd elegante udtryk samtidig med at de smager af noget. Druerne kommer fra flere forskellige marker i