BOND St. Eden 2016 Sidste chance mango og citron blander sig

mango og citron blander sig med en subtil mineralitet og en forfriskende syre

men kan også nydes nu efter lidt iltning

”R” er et udtryk for kunsten at blande

blockbuster La Mission appears to be one of those rare wines that never goes through a closed

Den daglige pleje af vingården er et væsentligt element i den endelige kvalitet af vinen

BOND St. Eden 2016 Sidste chance mango og citron blander sigBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.