Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 600CL Sæson Favia Wines producerer alle deres

Favia Wines producerer alle deres vine efter biodynamiske principper i pagt med både terroir og den øvrige natur

20% Merlot og 3% Cabernet Franc

Verzy samt Verzenay

som ikke lige passede ind i ligningen da den endelige Opus One skulle sammenstikkes

It has a very harmonious bouquet with blackberry

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 600CL Sæson Favia Wines producerer alle deresFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og