Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGP 2023 Rosé Efterfølgende modner vinen på 350-liters

Efterfølgende modner vinen på 350-liters fade

at kun de bedste og mest modne klaser anvendes

Grappaen tappes uden filtrering

Alkohol 12%

mineralsk chardonnay med tydeligt alpint præg - helt uden fad

Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGP 2023 Rosé Efterfølgende modner vinen på 350-litersEn enestende vin fra den nordlige side af Etna, skabt p 100% chardonnay. Hvor man normalt forbinder Etna med carricante, har Andrea Franchetti i stedet valgt at arbejde med chardonnay, inspireret af de store hvidvine fra Bourgogne. Druerne vokser i den hjtliggende contrada Guardiola, mellem 850 og 1. 000 meters hjde, p stejle terrasser i ls, pudderagtig vulkansk jord rig p mineraler. Det ekstreme terroir med hj lysintensitet, store temperaturudsving