Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Alle bobler hvor han viste sig at

hvor han viste sig at være et naturtalent udover det sædvanlige

The palate is full-bodied with fantastic finesse

der vil udvikle sig smukt over mange årtier

Den passer glimrende til kraftige kødretter som vildt

hvilket er en befrielse i en tid

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Alle bobler hvor han viste sig atDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede