🇮🇹 2016 LA SEGRETA GRILLO PLANETA, SICILIEN 2023 men Bolgheris specielle terroir med

men Bolgheris specielle terroir med en blanding af struktur og moden frugtrighed kommer fint frem

som stadig udvikler sig

Server vinen ved 15-17 grader til fx rødt kød

med flotte aromatiske og krydrede nuancer af morbær

Macerationen varer normalt helt op til 8 uger

🇮🇹 2016 LA SEGRETA GRILLO PLANETA, SICILIEN 2023 men Bolgheris specielle terroir medVinserien La Segreta laves p vingrden Dispensa nr byen Menfi p druer, som bde kommer fra Menfi men ogs fra ejendommen Ulmo i Sambucca. Seriens navn hentes fra skoven La Segreta nr Ulmo. La Segreta Grillo er lavet 100% p druen Grillo, som er blevet dyrket i mange r p Sicilien og er mest kendt som hoveddruen (under navnet Riddu) i hedvinen Marsala. I de senere r er flere producenter med succes begyndt at bruge den til trre hvidvine, ofte blandet med fx