Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Brugtmoms hvor mange stokke er mere

hvor mange stokke er mere end et århundrede gamle

yet the aftertaste is extraordinarily long and persistent

Vinous 93-95P

Château Pavie 2000 er en kompleks og intens vin

It just renders the aromatics more feisty and perhaps more feral than its peers

Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Brugtmoms hvor mange stokke er mereSuper mineralsk Chardonnay, hvor winemaker Charlie Wagner er get imod strmmen og har modnet juicen p rustfri stltank plus betontank i stedet for de nrmest obligatoriske egetrsfade. Druerne kommer fra Wagner familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland. Her er vi tt p Stillehavet, hvilket giver en yderst gavnlig, klig morgentge, som ogs er med til at stabilisere temperaturen resten af dagen. Vinens farve er til den lyse side og nr nsen