Tiko Estate The Edge Saperavi 2020 Rondo Jordagtige noter og hint af

Jordagtige noter og hint af grøn peber

eller tapas

Markerne er beliggende i Côte de Blancs med parceller i Vertus

Vinen lagrer 6 måneder i gamle franske egetræsfade og cementtanke

Følgende oliven typer er brugt til fremstillingen: Busa og Rosignola

Tiko Estate The Edge Saperavi 2020 Rondo Jordagtige noter og hint afLkker rdvin lavet p hndplukkede Saperavi druer fra gamle vinstokke. Druerne blev afstilket med brerne efterladt hele for at bevare de naturlige frugtaromaer og give mulighed for langsom, kontrolleret tannin og smagsudvinding. Den har herefter lagret 18 mneder p franske egetrsfade. Den er klaret naturligt og kun let filtreret. Rget og moden i stilen, sprngfyldt med moden brfrugt, sd karamel, sort peber og ristet kokosnd.