De Cecco Galetti, nr. 44, 12 kg, 24 x 500 g sub-reiben-und-schneider salater og som mættende basis

salater og som mættende basis i varme retter

kakaomasse

Pladen hjælper med at fjerne de indvendige rør og stænger

trin for trin

100 g fedtstof (smør

De Cecco Galetti, nr. 44, 12 kg, 24 x 500 g sub-reiben-und-schneider salater og som mættende basisEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Gallettiens oprindelse er ukendt, men de stammer sandsynligvis fra regionen Ligurien. Denne form minder om Chifferi med et ekstra blget bnd. Hver del er ca. 36 mm lang. Den flade del er mellem 0,90 og 1,00 mm tyk, mens den blgede del er mellem 1,15 og 1,40 mm tyk. Galletti smager fremragende serveret med tomatsauce, men kan naturligvis ogs serveres med kd eller