Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 Champagnesalg finishing with a distinctly savory

finishing with a distinctly savory character and a peppery quality from the stems

Dette er meget enestående og historisk sjældent

with incredible elegance

kompleksitet og aristokratiske elegance

På markerne arbejder man med begrebet ’massal selektion’ af de gamle kloner fra Romanée-Conti marken fra før 1945

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 Champagnesalg finishing with a distinctly savoryCoeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 100 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk ler og kalk, som giver bde kraft og struktur. Dugat Py hster med meget lavt udbytte, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. I den varme 2009 rgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemrkelsesvrdig tthed, men stadig med markernes faste,